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Pecorino erborinato spicchio da gr. 600
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Pecorino conservato nella cenere "SUBCENERICIUS"
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Pecorino stagionato "MATURUS"
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Pecorino a latte crudo "CARDUS" con caglio vegetale
30,00 €
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Salame Toscano di maiale
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Finocchiona di maiale
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Salame di Cinghiale
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Capocollo di maiale
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Grappa di Nobile di Montepulciano DEI ml. 500
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Grappa di Brunello di Montalcino LA FORTUNA 500 ml.
20,00 €
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Vino dolce Liquoroso fiasco ml. 500
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Vino dolce Liquoroso ml. 375
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Olio Extravergine di Oliva 500
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Olio Extravergine di Oliva 250
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Olio Extravergine di Oliva 500
9,00 €
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Zuppa Rustica
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Zuppa Campagnola
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Minestrone Contadino
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Minestrone Campagnolo
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Peperoncino intero o contuso
2,00 €
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Timo
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Basilico
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Rosmarino
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Farro Perlato
4,00 €
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Pomodori secchi 250
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Pomodori secchi 500
8,00 €
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Pomodori secchi 1000
12,00 €
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Pasta
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Pici
3,00 €
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Pappardelle all'uovo
3,00 €
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Pappardelle al Farro
3,00 €
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Pappardelle senza uovo
3,00 €
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Sughi
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Sugo di Lepre
7,00 €
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Ragù di Cinghiale
7,00 €
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Sugo Cinto
7,50 €
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Sugo all'Aglione
6,00 €
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Dolci
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Pampepato
6,00 €
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Cantucci alla Mandorla
6,00 €
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Panforte Margherita
6,00 €
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Cantucci alla Mandorla all'olio extravergine di oliva DOP
6,00 €
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Condimenti essiccati
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Mix per Pici alle Erbe
2,00 €
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Mix per Pici alle Briciole
2,00 €
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Mix per L'Aglione 50
2,00 €
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Mix per Aglio Olio & Peperoncino 50
2,00 €
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