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Costo: 5,00 €
Codice prodotto: ZUP004 Peso: 500.00 grammi
Descrizione
Contenuto per 6 - 8 persone. Nella ricetta della tradizione gastronomica della Val d'Orcia, riproponiamo alcune delle minestre tipiche di questa zona. Dopo aver lavato in acqua il prodotto, mettetelo a bagno in acqua fredda con un pizzico di sale per qualche ora. A parte fate dorare con l'oliouna cipolla tritata ed aggiungeteci il prodotto con la stessa acqua dell'ammollo, aggiustare di sale e cuocere il tutto per almeno 60 min. Servire ancora calda intavola e condire con olio extravergine d'oliva. Servire calda. Si possono aggiungere verdure.
Ingredienti: Orzo perlato, farro, piselli spezzati, lenticchie rosse
Miscela di prodotti essiccati in quantità variabile
Italiano
Inglese
